向日葵的药用价值

向日葵的根、茎、叶、花和子实都是医药材料,都有医疗作用。美洲印第安人在很早以前就曾将野生向日葵的花盘浸泡后饮用,以便治疗肺部疾病,这种方法也曾介绍到欧洲,今天的乌克兰人仍然使用这种传统药剂。

Sunflower

据我国《中药大辞典》介绍:“向日葵仁可以治血痢,透脓血;皮壳可治耳鸣;叶片中含有一种类似奎宁成分的抗疟药物;花瓣可以祛风明目,治头晕,止牙痛;根系有宽胸止痛、润肠通便的功效;

花盘可清湿热、利小便、消炎症、降血压;茎秆髓部对治疗尿道结石有良好疗效;茎秆中的汁液能治愈伤口”。精制向日葵油时产生的油脚料即磷脂,可用于治疗脚气。

从油渣中提取植酸钙镁,可用于治疗神经系统缺磷和发育不良症,再加工制成肌醇,是治疗肝炎的珍贵药品。长期食用葵花油不仅对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心痛有良好作用,而且有利于增强人体健康达到延年益寿。凡此种种,充分说明向日葵各个器官都可入药,全身是宝。

向日葵的生长环境

过去我国很多地方把向日葵种在盐碱地、风沙地和旱薄地,这主要是因为它有很强的抗逆性和比种植其它作物有更好的经济效益。

向日葵对土壤虽然要求不严,在各类土壤上均能生长,从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。但种植在地层深厚、腐殖质含量高、结构良好、保水保肥性能好的田块则增产潜力更大。

为使地尽其力,不与其它作物争好地,为贫困地区脱贫致富奔小康找门路,应充分利用含盐量在0.6%以下的盐碱下湿地和丘陵旱地种植。当前往往还要考虑市场因素。从实际出发,选择相应的土壤种植。

向日葵的作用

向日葵全身都是宝,除种子直接榨油外,精炼油后的副产品是极好的化妆品原料。榨油后的油饼含有丰富的营养,其中含氮化合物占41.5%、纤维素占16.0%、矿物质含量约占6.7%,还含有少量的脂类,尚未发现有毒质。

     油饼含有大约30%~36%的蛋白质,其中包括丰富的含硫氨基酸。蛋白中球蛋白占55%~60%,清蛋白占17%~23%,谷蛋白占11%~17%。与其他油料作物相比,向日葵油饼作为动物饲料具有较高的营养价值,是家禽家畜的精饲料,尤其是喂养奶牛最好。葵盘里含有粗蛋白7%~9%,粗脂肪6.5%~10.5%,粗淀粉40%~48.9%。它的粗蛋白含量与燕麦粒、大麦粒相近,而粗脂肪含量高出一倍多。同时葵盘中含有大量果胶,晾干粉碎后喂猪是极好的精饲料。果胶是作面包的添加剂,如果通过加工提炼增值更大。皮壳可制活性炭、酿造酒精、提取糠醛、制造胶合板木糖以及绝缘材料。

     向日葵的茎秆粗长坚硬,茎秆中含有大量纤维,是造纸的原料,还能压制纤维板。燃料困难地区可以当柴烧。灰烬中含钾36.3%,是很好的钾素肥料,可以从中提取碳酸钾、氯化钾等。

什么是向日葵杂交种

 向日葵杂交种的生长势、生活力、结实率、抗逆性、产量和品质等方面都超过了它的亲本,并超过一般常规品种。向日葵杂交种是“三系”配套而成,包括不育系、保持系和恢复系。杂交种又分为单交种、顶交种、三交种和双交种。所谓向日葵单交种,是用一个雄性不育系(母本)与恢复系(父本)杂交所产生的第一代杂种(F1),简称杂交种。还有以不育系作母本,先用异型保持系作父本杂交所获得的后代再用恢复系授粉就可获得三交种的种子,例如从美国引进的向日葵杂交种G101。

油用型向日葵和食用型向日葵

食用型:这种类型植株高大,一般约2~3米,生育期一般在l00~130天。叶片、花盘都较大。子仁不饱满,含油率低,一般在25%~30%。种皮厚,皮色多为黑白纹。较抗叶斑病,抗锈病能力较差。


  油用型:植株较矮,一般在1.2~1.8米。生育期一般在85~l20天。花盘大小中等,子粒较小、饱满,含油率高达 40%~55%。种皮多为黑色或灰黑条纹。抗锈病和螟虫,但易感染叶斑病。

向日葵分为几种类型

  (1)按种子的经济用途分为:
  食用型、油用型、中间型(生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间)。


  (2)按生育期分为极早熟种(生育期在85天以内)、早熟种(生育期86一100天)、中早熟种(生育期101—105天)、中熟种(生育期106一l15天)、  中晚熟种(生育期116一125天)和晚熟种(生育期为126天以上)。

向日葵在植物分类中属于什么科

向日葵属菊科,一年生草本植物。

拉丁名字:Helianthus annuus英语名字:sunflower

别名:葵花,太阳花,朝阳花,转日莲

科属分类:

界: 植物界 Plantae

门: 被子植物门 Magnoliophyta

纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida

目:菊目 Asterales

科:菊科 Asteraceae

属:向日葵属 Helianthus

种:向日葵种 H. annuus

向日葵图片

向日葵什么时候传入中国

在明朝人王象晋1621年所著《群芳谱》,清初陈扶摇1688年所著《种传花镜》及清朝人吴其浚1848年所著《植物名实图考》等书中才有了有关叙述,可见向日葵是在明朝后期才传到我国的。当时主要当作观赏植物或嗑食干果,多种在庭院或小块地上,后来才作为商品生产才有了发展。解放初期全国种植近4万公顷,1955年突破6.7万公顷,但仍以嗑食为主。50年代中期,从前苏联等国引进油用型品种,逐渐纳入油料生产,面积和产量才大有发展和提高。目前全国有20多个省(区)种植,面积约100多万公顷,成为我国主要油料作物之一。

向日葵起源于什么地方

向日葵从野生到人类栽培经历了漫长的历史,但在其驯化过程中主要经历了两次大的飞跃:其一,是北美印第安人把向日葵的野生形态转变成栽培形态;其二,是向日葵引入欧洲后由观赏植物逐渐改造成油料作物。从具体时间看,根据考古发现,在公元前3000年在美国西部的美洲印第安人部落就开始使用了野生向日葵,至今美国印第安人还保留着用向日葵作药的传统。他们把向日葵作为神,每到向日葵开花的时候,杀水牛食用以示敬神。西班牙探险家于1510年将向日葵从美国引入欧洲。1716年英国人试验从葵花籽中榨取油脂成功,从此世界上开始有了葵花油。19世纪中期人们把它作为油料作物大面积种植,20世纪60年代迅速发展。目前全世界种植约2000万公顷,分布于40多个国家,种植面积较大的有俄罗斯、阿根廷、美国、西班牙、中国、印度、罗马尼亚、法国、南非、塞尔维亚等国。

向日葵花语